A combinação de duas técnicas: decoupage e craquele...
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- janeiro (4)
Cegonhas e andorinhas... Lindas!!!
Pode não ser uma fotografia de grande qualidade, mas é uma imagem lindíssima...
Andei a fazer experiências na cozinha...
Tarte de Espinafres
Ingredientes:
Massa:
- 200 gramas de farinha
- 125 gramas de manteiga
- água morna q.b
Recheio:
- 1 molho de espinafres
- 200 g de queijo mozzarela ralado
- 250 ml de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- sal a gosto
- alho
- 1 colher de sopa de azeite
Preparação:
Massa:
Misture a farinha com a manteiga. Junte-lhe um pouco de água morna e mexa até obter uma massa homogénea. Coloque numa forma de tarte espalhando bem no fundo e nos lados. Reserve.
Recheio:
Coloque o azeite numa frigideira com o alho e refogue um pouco. Junte-lhe os espinafres e saltei-os com um pouco do queijo mozzarela. Reserve. Bata o leite com os ovos e o amido de milho. Coloque o recheio preparado no fundo da torta.
Junte o restante queijo e o leite com os ovos já batidos. Leve ao forno para assar, em temperatura média (180 graus) durante aproximadamente 30 minutos, ou até o recheio ficar firme e assado.
Espere que arrefeça e desenforme.
Cá estou...
Após muita insistência de algumas amigas, decidi tentar criar um blog onde divulgarei (ou pelo menos tentarei divulgar!) os vários trabalhos que faço como hobby.
Criar e manter um blog não vai ser tarefa fácil porque sou uma leiga neste assunto.
Sejam bem-vindos a este espaço e ajudem-me a melhorá-lo.
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